DHZ 03/2019
Lactoferrin

Eisen-Bringdienst

Lactoferrin ist ein essenzielles Protein in der Muttermilch. Es übernimmt eine starke Rolle im Eisenstoffwechsel. Außerdem bekämpft es krankmachende Bakterien. Was kann das Milchprotein noch leisten? Wie viel Eisen benötigen stillende Mütter und Säuglinge? Birgit Heimbach

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