DHZ 08/2016
Europäische Trinkkultur

Der kultivierte Rausch

Als Hauptdurstlöscher dient den Menschen von jeher Wasser. Je nach Verfügbarkeit ergänzten sie es durch Säfte oder Tee. Doch auch Bier und Wein zählten zu den Standardgetränken in traditionellen Kulturen und sie sind es bis heute. Peggy Seehafer

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