DHZ 12/2021
Aroma von Muttermilch
Geschmack der Geborgenheit
Locken Duftstoffe in der Milch ein Baby zur Mamille und erkennt es an einer individuellen Geruchs- und Geschmackssignatur die Milch seiner Mutter? Ändert sich das Aroma von Muttermilch im Laufe der Laktation und wird ein Säugling durch Aromen geprägt? Wissenschaftler:innen finden immer mehr heraus.
Birgit Heimbach,
Helene M. Loos
Um diesen Artikel kostenlos lesen zu können, benötigen Sie das AboPlus.
Upgrade Abo+
Jetzt das Print-Abo in ein Abo+ umwandeln und alle Vorteile der ePaper-Ausgabe und des Online-Archivs nutzen.