ist Habilitandin am Lehrstuhl für Aroma- und Geruchsforschung der Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg und wissenschaftliche Mitarbeiterin am Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung. Sie identifiziert Geruchsstoffe aus Muttermilch und biologischen Materialien und untersucht den Einfluss auf Verhalten und Physiologie.
Quelle: DHZ 12/2021
